Aroma Balance System
Aroma Balance System — для всех, кто любит кофе
Взаимодействие воды и молотых зерен кофе – итоговый, и пожалуй, самый важный этап в процессе приготовления кофе. На этот процесс влияет огромное количество факторов, начиная от качества и температуры воды, заканчивая сортом зерен и степенью их обжарки. Наша уникальная система Aroma Balance System позволяет управлять этим процессом и настраивать его под ваши вкусы и предпочтения.
Кофейное зерно может содержать до 800 различных ароматов и ноток. И чтобы раскрыть как можно больше из них необходимо экспериментировать с процессом заваривания. Aroma Balance System позволяет управлять длительностью заваривания кофе - как долго вода проходит сквозь «кофейную таблетку» и интенсивностью заваривания – с какой скоростью вода проходит сквозь кофе.
В зависимости от серии кофемашин Aroma Balance System предлагает от 3 до 5 предустановленных вкусовых профилей. Профили – это разные режимы экстракции кофе, разные настройки извлечения вкуса и аромата из кофейного зерна.
Слово эксперту
Наш кофейный эксперт Кай Вольф отвечает на популярные вопросы про Aroma Balance System.
В чем преимущество Aroma Balance System? Все просто – эта система позволяет вам влиять на процесс экстракции кофе. Представьте себе теперь вы решаете, как NIVONA варит кофе: как хорошая бабушкина кофеварка или как кофемашина в итальянском кафе.
Что означают профили? Профили – это разные процессы заваривания кофе, которые доступны для вашего выбора. Их названия говорят о том, как именно вода и молотый кофе взаимодействуют друг с другом в процессе экстракции.
А это действительно имеет значение? Еще бы! Попробуйте приготовить эспрессо с установленным профилем dynamic, а потом такой же самый напиток, но с профилем intense. И к слову, мы не говорим, что один профиль вкуснее чем другой. Решать только вам. Это разные процессы заваривания и у вас есть полный контроль над этим. Профили просто раскрывают по-разному вкус и аромат одних и тех же зерен.
Как вы к этому пришли? Мы потратили несколько лет на разработку системы Aroma Balance вместе с экспертами и бариста. Для нас важно, чтобы каждый мог пить свой любимый кофе с помощью кофемашины NIVONA.
Ваш кофе – ваши правила
Aroma Balance System предлагает 3 профиля в машинах начиная с 6 серии: dynamic, constant, intense. Наша новинка, 8000 серия снабжена сразу 5 профилями, помимо указанных ваше добавляются еще quick и harmonic.
Кроме того, кофемашины NIVONA позволяют регулировать температуру воды, а также помол кофейных зерен. В сочетании с Aroma Balance System эти настройки дают вам максимальную гибкость и полный контроль над процессом приготовления любимых напитков. Экспериментируйте, пробуйте и получайте максимум наслаждения от любимых напитков вместе с NIVONA.
Каждый кофе индивидуален, как и каждый любитель кофе. С NIVONA вы не просто варите кофе. Благодаря нашей уникальной ароматической технологии вы готовите кофе по-своему.